Comment choisir sa capsul Nespresso ?
L’expresso est une boisson chaude obtenue à partir de la torréfaction du café moulu ou en grains, contenu dans une capsul Nespresso. Le goût diffère d’une capsule à une autre et offre ainsi au consommateur une variété de sensations. Pour avoir être sure de profiter de toute la magie gustative qu’offre la gamme Nespresso, voici quelques conseils pour effectuer votre choix de capsule.
Un choix en fonction des saveurs
Il faut savoir que c’est l’intensité du café qui lui donne une saveur toute particulière. L’intensité est évaluée sur une échelle de 1-12 et produit des sensations diverses dans notre bouche. Ainsi, vous avez avec une intensité comprise entre 1 à 4, un café léger et une saveur délicate. Par contre, si vous préférez avoir un café riche en saveurs, faites le choix de capsul Nespresso dont l’intensité est comprise entre 5 et 7. De même, si vous êtes du genre à apprécier votre café avec un goût intense, votre choix se portera sur une intensité entre 8 et 10. Enfin, pour ceux qui sont des puristes du café et ont à cœur une amertume particulière du café et désirent une texture suffisamment crémeuse ; les intensités 11-12 seront leurs choix.
Faites un choix selon votre envie de café court ou long
Votre choix de capsul Nespressopeut être motivé par la taille de tasse que vous désirez consommer. Un café serré ou corsé est un café court donc une capsul Nespresso ristretto est adapté. Pour ceux qui ont envie de profiter d’une quantité suffisante de café, les capsules lungo vous sont proposées. Elles contiennent plus de caféine et nécessitent jusqu’à deux fois plus d’eau.
Un choix porté sur le contenant
Vous avez en réalité le choix entre une capsul Nespresso en aluminium, en plastique, ou écologique (dosette Easy Serving Espresso). L’aluminium est réputé pour sa qualité à conserver au mieux tous les arômes et la fraîcheur du café pendant longtemps. Le plastique aussi est un emballage pas des moindres du café. Il empêche son altération jusqu’à son ouverture. Le seul problème avec ces deux emballages est qu’ils ne sont pas biodégradables et constituent un autre problème environnemental. Les dosettes écologiques en revanche sont constituées d’amidon de maïs, de sucre de canne et sont 100 % biodégradables. Ils peuvent servir de compost dans votre jardin.